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Mâle Dans gros mâle, signifie un gros cerf.
Méou Roussette (voir ce mot) en langue Dréhu de Lifou. Employé dans ça sent le méou : ça sent la roussette (odeurs fortes d'une personne).
Métro Français de Métropole séjournant en Nouvelle-Calédonie (c'est aussi un zoreille ou un zor et parfois hélas un zam, voir ces expressions).
Métropole La France (écrit Frônce dans les BD de Bernard Berger pour préciser la prononciation locale) métropolitaine. Ex. : j'ai été cette année en Métropole. Des Calédoniens d'origine française veillent à employer cette expression qui, en évitant toute ambiguïté géographique, rappelle que la Nouvelle-Calédonie est aussi la France. Mais c'est surtout le langage des fonctionnaires métropolitains, les Calédoniens emploient plus généralement le mot France ce qui marque bien la profonde distinction qu'ils font avec la Nouvelle-Calédonie, même pour les plus attachés à la citoyenneté française.
Main Dans donner la main. Alors qu'en Nouvelle-Calédonie on fait beaucoup de coups de pêches, coups de fêtes, etc. on ne donne pas de coup de main, on donne la main. Il m'a donné la main ne signifie donc pas un accord sur une demande en mariage, mais il m'a aidé.
Maison coloniale Maison construite selon un style qui s'était imposé au début la colonisation et qui a perduré jusqu'au début de la seconde guerre mondiale. Ce style est équivalent au style louisiane des vieilles maisons de la Nouvelle Orléans. On le retrouve aussi dans les vieilles et belles demeures des Antilles. Ce style, avec véranda autour de la maison, est particulièrement bien adapté au climat tropical. Dans une maison de ce type, la climatisation est, en Nouvelle-Calédonie, inutile. Il existe encore de très jolie maison coloniales dans les vieux quartiers de Nouméa et en Brousse. Récemment des architectes ont réhabilité ce style à la fois beau et rationnel.
Malélevés n.f. Dire des malélevés: dire des gros mots. Il a fait malelevé. On dit aussi des malèlevezes.
Mam Diminutif de maman, vient vraisemblablement de l'anglo-saxon mum et mummy avec le même sens. Dad est quelquefois aussi employé, mais beaucoup plus rare.
Manières C'est pas les manières pour toi ou c'est quoi les manières pour toi?. Expression petit nègre employée par des Mélanésiens pour dire, tu n'es pas correct, tu te tiens mal, tu es mal élevé.
Manioc Ce nom masculin ne désigne pas seulement cette racine comestible tropicale connue aussi sous le nom de cassava et dont on tire le tapioca et l'amidon. C'est un manioc expression admirative devant les qualités d'une personne. Membre viril.
Manou n.m. Cotonnade (paréo) utilisée en pagne par les hommes. Devenu synonyme de caleçon avec des expressions identiques : rien dans le manou. Il y a une couille dans le manou, extension de l'argot français il y a une couille, il y a un problème.
Marré Je suis marré : j'en ai marre, je suis épuisé, je suis lassé. On utilise aussi en Nouvelle-Calédonie l'équivalent tahitien fiu.
Mas, masse n.m. Homme indonésien, équivalent de Monsieur. Un vieux masse : vieux javanais. On s'adressait souvent aux Indonésiens (appelés localement Javanais) en employant masse, ex. bonjour masse, masse toi venir à la maison. C'était surtout à l'égard des vieux Indonésiens parlant mal le français. Les jeunes d'origine indonésienne sont aujourd'hui complètement intégrés. Masse n'est plus employé à leur égard.
Massifs miniers Voir terrains miniers.
Mathias! Interjection, voir Babylone.
Mec Comme en métropople un type, un gars. Est extrèmement employé en Nouvelle-Calédonie. Elargi aussi aux animaux ( C'est mon chien Massis qui va les trouver (…) il a un flair extraordinaire le mec!(Berger B. 1989, p. 33).
Mer La mer c'est aussi bien l'océan que le lagon. On ne va pas à la plage en Nouvelle-Calédonie, on va à la mer ou même on va baigner la mer (voir baigner).
Moluque n.m. Expression raccourcie de merle des moluques. Cet oiseau a été introduit en 1874 de l'île Bourbon (où il avait été importée des Philippines, proches des îles Moluques) dans le but de lutter contre les sauterelles qui constituaient à l'époque un fléau. Le moluque est également appelé pattes jaunes (voir ce mot).
Mon con Très employé dans le milieu populaire, plutôt méprisant en parlant de quelqu'un ex.: mon con, il était vert! mais peut aussi exprimer l'affection en parlant d'un ami, tout est dans la nuance d'intonation.
Moque n.f. Boite de conserve métallique vide, était utilisée jusque dans les années cinquante comme mesure. Avait d'autres usages, par exemple comme écope. Vieille moque : vieille boite métallique, Il s'est coupé le pied avec une vieille moque qui traînait.
Mouches (mouche à bétail, mouche à requins) La Nouvelle-Calédonie n'est pas dépourvue d'insectes piqueurs. La mouche à bétail avec son corps plat et élastique résiste aux coups de queue du bétail et aux claques des humains. La grosse mouche à requins laquelle est une taon, aime la peau nue des baigneurs et bronzeurs sur les plages et les îlots mais il est douteux qu'elle s'attaque aux requins!
Mouiller Frapper fort, foncer, vas-y mouille!. Mouille ta boulette : va au maximum, va à fond (voir boulette). Signifie également quelque chose de fort (vin fort, plat pimenté) ex. le waïna (le vin),il mouille!.
Moyen? Y a moyen? Y a pas moyen! (1) Y a moyen? Est-ce possible? Peut-on le faire? Ce n'est pas possible! Brousse en folie tome 17 page 35 : Ah oui y a moyen de marcher, oui. (2) Moyen? : proposition amoureuse (le mot doit être impérativement employé seul, sans verbe, sans articles et avec une intonation interrogative) souvent employée envers des mélanésiennes. La réponse négative était souvent : Awa feu rouge pour toi!. Il n'y avait donc pas moyen!

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